生鮮電商市場的巨大發(fā)展前景正在吸引各路資本的入局。日前，我買網(wǎng)宣布獲得B輪融資1億美金，與此同時，多家生鮮電商平臺也在近期頻頻傳出融資消息。對此，業(yè)內(nèi)人士指出，盡管資本市場普遍看好這一領(lǐng)域，但生鮮電商真正實現(xiàn)盈利并不容易。
　　8月1日，中糧集團(tuán)旗下我買網(wǎng)宣布獲得B輪融資1億美金，IDG資本領(lǐng)投，A輪領(lǐng)投的賽富基金追投，A輪投3700萬美元，創(chuàng)造了國內(nèi)食品電商包括生鮮電商領(lǐng)域的融資之最。這也是IDG資本歷年來在電商行業(yè)的最大投資。與此同時，上月末的時候，垂直生鮮電商本來生活網(wǎng)也宣稱一筆融資在今年1月份已完成，今年4月份資金到位。今年5月，美國電商巨頭亞馬遜2000萬美元入股上海本地垂直生鮮電商美味七七。與此同時，有消息稱，總部位于上海的易果網(wǎng)已經(jīng)被阿里所收購，對此，易果生鮮方面表示，"對收購一事不予置評。"此外，有業(yè)內(nèi)人士透露，華潤欲收購一號店，但雙方均對這一消息予以否認(rèn)。
　　除各路資本普遍看好這一領(lǐng)域外，生鮮電商也紛紛加緊布局市場。"從本月開始，我們生鮮配送的城市會再擴(kuò)張。"順豐優(yōu)選相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，8月份會進(jìn)行渠道的下沉，9月份正式開新倉。與此同時，我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選等多家生鮮電商也加緊產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)控，順豐優(yōu)選成立了專門的質(zhì)量與食品安全部，該部門的作用是確保食品在采購、儲藏、配送等各環(huán)節(jié)符合食品安全管理規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
　　專家觀點
　　"藍(lán)海"布局容易賺錢不易
　　盡管生鮮電商市場被譽為新"藍(lán)海"，但在各路資本蜂擁而入后，卻發(fā)現(xiàn)想要實現(xiàn)盈利還需邁過多道檻。目前，國內(nèi)一批最早進(jìn)入生鮮領(lǐng)域的垂直電商，都沒有取得突破性發(fā)展。2009年創(chuàng)立的沱沱工社，投入了上億元資金，但仍沒有實現(xiàn)盈利；2013年1月初，由于融資困難，生鮮電商優(yōu)菜網(wǎng)宣布轉(zhuǎn)讓；菜管家運營4年來總計投資3500萬元，到目前仍是虧本運營；1號店于2013年3月份上線了1號生鮮，由于缺少自建冷鏈物流的支撐，對還處于市場戰(zhàn)略導(dǎo)入期的1號店來說，在短期內(nèi)指望生鮮電商盈利尚不現(xiàn)實。
　　我買網(wǎng)CEO也坦言，我買網(wǎng)目前還處于投入階段，預(yù)計2017年實現(xiàn)盈利。"生鮮電商現(xiàn)在都在燒錢，沒有不虧損的，幾乎每一單都要虧損幾十塊錢。"業(yè)內(nèi)人士分析指出，為了要保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量，生鮮電商需要投入海量資金，打造冷鏈物流。目前，生鮮電商面臨最大的難題在配送環(huán)節(jié)，即使是生鮮傳統(tǒng)行業(yè)也未能實現(xiàn)大的流通，生鮮電商短時間內(nèi)也難以實現(xiàn)跨區(qū)域配送。
　　有數(shù)據(jù)顯示，目前食品在電商里所占的比例不到3%，與此同時，我國的冷鏈物流還不夠發(fā)達(dá)，每年因運輸損壞造成水果、蔬菜的損失金額在1000億元以上。因此，生鮮電商們必須擁有優(yōu)質(zhì)的冷鏈物流系統(tǒng)，才能保證商品的優(yōu)質(zhì)投送，并最大限度地降低成本。
　　對于生鮮電商領(lǐng)域的未來發(fā)展，中國電子商務(wù)研究中心分析師指出，低廉的價格和特色的產(chǎn)品始終是消費者對于產(chǎn)品不變的追求。因此，更低的價格和與眾不同的產(chǎn)品成為現(xiàn)今生鮮電商取得更多消費群體的不二選擇。同時，電商之間不同的側(cè)重點也形成與其他商家的"錯位競爭"，由此避免行業(yè)內(nèi)的惡意的價格戰(zhàn)，從而帶領(lǐng)整個行業(yè)的能夠穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。